Les responsables de la Santé côtière de Vancouver ont émis un avis urgent de santé publique après avoir confirmé un cas d’hépatite A lié à des aliments servis dans un restaurant mobile populaire à Gibsons, en Colombie-Britannique. L’autorité sanitaire avertit que toute personne ayant consommé de la nourriture du camion “Creek Side Chip Wagon” entre le 8 et le 20 octobre pourrait avoir été exposée au virus.
“Nous prenons cette situation très au sérieux,” a déclaré Dr. Meena Dawar, médecin-hygiéniste à la Santé côtière de Vancouver. “L’hépatite A est hautement contagieuse, et une intervention précoce est cruciale pour prévenir une transmission plus large dans la communauté.”
L’autorité sanitaire a lancé un protocole d’intervention rapide, offrant la vaccination gratuite aux personnes ayant consommé de la nourriture de l’établissement pendant la période spécifiée. Les experts en santé publique soulignent que la vaccination peut être efficace lorsqu’elle est administrée dans les 14 jours suivant l’exposition, rendant l’action immédiate essentielle pour les personnes potentiellement touchées.
L’hépatite A, une infection du foie causée par le virus de l’hépatite A, se propage principalement par voie fécale-orale, souvent via des aliments ou de l’eau contaminés. Les premiers symptômes apparaissent généralement 15 à 50 jours après l’exposition et peuvent inclure fatigue, nausées, douleurs abdominales, perte d’appétit et jaunisse—un jaunissement de la peau ou des yeux.
“Ce qui rend l’hépatite A particulièrement préoccupante, c’est que les personnes infectées peuvent transmettre le virus avant de développer des symptômes,” a expliqué le spécialiste des maladies infectieuses Dr. Robert Chen. “Cela souligne l’importance de la vaccination préventive pour ceux qui pourraient avoir été exposés.”
Le Creek Side Chip Wagon a volontairement fermé pendant l’enquête et coopère pleinement avec les autorités sanitaires. Le propriétaire, qui a demandé l’anonymat, a exprimé une profonde préoccupation pour le bien-être des clients : “Nous sommes dévastés par cette situation et travaillons étroitement avec les responsables de la santé pour garantir que tous les protocoles de sécurité sont suivis. La santé de nos clients est notre priorité absolue.”
Les responsables de la santé ont établi une clinique de vaccination dédiée à l’Unité de santé de Gibsons jusqu’au 3 novembre. Les personnes ne pouvant pas s’y rendre peuvent contacter la Santé côtière de Vancouver pour des arrangements alternatifs.
Cet incident survient alors que les cas d’hépatite A sont en hausse partout au Canada, les agences nationales de santé signalant une augmentation de 17% des infections au cours de la dernière année. Les experts en santé publique attribuent cette tendance en partie à l’augmentation des voyages et aux changements dans les systèmes de distribution alimentaire.
L’Agence de la santé publique du Canada recommande la vaccination préventive pour les personnes à risque plus élevé, notamment les voyageurs vers certains pays, les hommes ayant des relations sexuelles avec des hommes, et les personnes souffrant d’affections hépatiques chroniques.
Alors que les enquêtes se poursuivent, cette éclosion soulève d’importantes questions sur les protocoles de sécurité alimentaire pour les vendeurs de nourriture mobiles. Comment notre approche de la réglementation et de la surveillance de ces options de restauration de plus en plus populaires devrait-elle évoluer pour mieux protéger la santé publique?
